Borivó és termelő nemzet hírében állunk, e nemes nedű kulturált fogyasztásának íratlan szabályaival mégis kevesen vannak tisztában. Ha tudjuk mit, mikor, mihez és miként igyunk, igazi gasztronómiai élménnyé, ínyenc kulináris alkalommá nemesülhet a megfelelő borral felszolgált ebéd vagy vacsora.

A borfogyasztás alapszabályai:

• Sohase igyunk bort éhgyomorra!
• Apró kortyokban, ízlelgetve élvezzük az italt!
• Nemes bort sose keverjünk vízzel vagy más itallal!
• Legyünk mértékletesek a borivásban!
• Étvágygerjesztőként fűszeres, száraz fehérbort vagy rosét ajánlatos választani!

Milyen ételhez milyen bor illik?

• A levesekhez könnyű, zamatos fehér borokat válasszunk.
• Sertéshúsokhoz fehérbort kínáljunk, a sonkához könnyű vörös vagy rosé illik.
• Zamatos, nemes vörösborok valók a marha- és bárányhúshoz, könnyű fehérbor a halételekhez.
• A vadételekhez gazdag ízű vörösbor illik leginkább, a gombás fogásokhoz pedig finom zamatú fehéret válasszunk.
• A desszertek mellé mindig édes, illatos fehérbort kérjünk, vagy kínáljunk.
• Sós tésztákhoz száraz fehérbort, édesekhez viszont inkább félédes, testes vöröset igyunk.